グラスも新調 いつもなら、日本酒に行くところを本日はワインに行ってみました。 アルザスの代名詞的なHugelのGentil、夏にはぴったりな白です。 ゲヴルツをベースに、ピノグリ、リースリング、ミュスカデ、シルヴァーナーのブレンド。Hugelでは唯一のブレン…

一括りにはできない さて、以前からニュージーランドビールが美味いという話を書いていましたが、実は大手に飲み込まれる1950年代以前は、数々のbreweryがあったらしいです。 今回はそんな中からいち早く独立系として立ち上がったbreweryの一つ、マカシンズ…