RYEMASHの日記

がんがん使って、しっかりお手入れ

2017-04-26から1日間の記事一覧

甘みを愉しむ

二本 醸造酒はどんなに辛口と言っても甘みがあるもので、その甘みの違いが面白味でもあります。 今夜の二本はそんな甘みを愉しむ日本酒です。 兵庫県、本田商店の龍力。ドラゴンシリーズです。 大メジャーですが呑むのはおそらく初めて。順番として何故かepi…

クラフトビール一味

of scotland 本日の一杯目はこちら。 The Craft Beer Clan of Scotlandの一つ、Clan Brewing CompanyのRed Rye Aleです。 栓抜きで開けた瞬間にこれは美味いだろうと確信できる香りが漂います。 Speyside caskで6ヵ月以上熟成させた味と香り、シトラス系Hop…