RYEMASHの日記

がんがん使って、しっかりお手入れ

日本酒

王道の日本酒

久しぶり 最近バーボンばっかり飲んでいましたが、今日のビールが意外に軽かったといいますか、次の酒に響かない感じでしたので、久しぶりの日本酒です。 群馬の巌、特別純米です。 なんかこう、岩って印象なので、酒器も焼き物にしてみました。 味は濃い。…

グランディアとボンジョビ

今日のあて なんか、明るいうちにゲームはできんとか書いた気がしますが、忘れました。忘れたので今日のビールはこの環境。 グランディアをプレイしながらのキリン・ザ・ホップです。 麦の甘さを控えたベースに、ホップの香りがほのかに香り、ごくごく飲める…

明るいうちにゲームはできん

なので酒 本日は久々の本当にオフ日。在宅勤務だと、いつでも業務が出来る分、キッチリとした休みは自分の中で決めなければなりません。 で、一通りの家事、用事を済ませて、さて何をしようかというところですが、どうもゲームは暗くなってからって感覚があ…

面倒な打ち合わせの後は

これでしょ 在宅勤務でややこしい打ち合わせをするのは気力と体力を使います。 使い切った気力はコレですぐに回復なのです。このスピード感は在宅ならでは。 Figueroa MountainのPoint Conception IPAです。 一度注いだ時には、おっ、久しぶりのクリアなIPA…

日本酒の呑み方を

変えてみる 大仰なタイトルですが、大したことではありません。 これまで家呑みでは四合瓶を一本開けて、一日で呑み切るというパターンだったのですが、考えてみると、生酒でも冷蔵庫に入れとけば開封後でも結構持つし、何なら味の変化も面白いだろうという…

酒日和

満喫 連休ですが外出するのがちょっと躊躇われる今日この頃、こんな日は布団でも干しながら昼間酒を満喫です。 昼酒ならばということで、ビールから行ってみましょう。 定番ですが久しぶりのBallast point。SculpinのALOHAです。 前知識無しで買って飲んだの…

八海山3WAYボトルオープナー

こういうの好きです 突然ですが、こう、ニッチを突いて、シンプルで、造りが良いモノってのが刺さるんです。 このような ありそうで無かった、日本酒のボトルオープナーです。 スクリューキャップでは関係無いのですが、何と言えばいいか一升瓶タイプの押し…

久々の家呑み

ビールも久々 結局こんな投稿間隔になってますが、久しぶりの家呑み記事です。 実は1年ほど前からお気に入りの居酒屋が出来て、日本酒は殆どそこで呑んでいたのですが、その店がしばらく休業することになりましたので、また家呑みが増えそうなのです。 まず…

あけましておめでとうございます

今年は宜しくお願いいたします 新年の新たににということで、今年は何とか週一くらいの更新を目指そうかと思っております。 元旦の一枚はこちらの雪景色。 冷蔵庫の中の澱がらみ酒ですけどね。 まぁ、撮影が難しい。 お馴染み仙禽の雪だるまです。 冷蔵庫に…

ラグビーをお供に

一杯 むかーし、草ラグビーをやっていたこともありラグビーは好きなんです。特に好きだったのは1990年前後。ワラビーズのキャンピージがアイドルでした。 もう一つは、フィジアン・マジック。フィジーのお手玉の様に柔らかいパスで、まさに魔法の様に球を回…

お久しぶりの更新は

やはり酒 気が付けば6月半ばから3か月ほど更新していなかったこのブログ。基本的に家飲み酒のご紹介ついでにくだらないことをツラツラ書いていく形式になのですが、実際この3か月間家飲みをしていませんでした。 理由としては急に外飲みの機会が増えたこと、…

風邪あけの酒

新酒器を添えて という訳で、前回の記事で書いた酒器探訪で購入したモノを実際に使ったのがこちら。 酒は奈良、千代酒造の櫛羅です。 購入した酒器が透明ガラスの徳利とステムグラスなので、見た目的にも白基調のボトルとラベルが合うかなと。 味わいは舌に…

今日は飲めないので

ご紹介し忘れたモノを 絶好の酒のみ日和なのですが、家に籠って仕事中です。さすがに最初から仕事と分っていて呑むことはしません。道徳的な何かでは無く、単純に明日仕上がりを見てやり直すのが嫌だからです。 なので、今回はご紹介し忘れた酒などを。 まず…

効率良いんじゃね

幻想だけど 本日はお休みで、午前中に用事を済ませた後、さあ飲むかと準備したところで打ち合わせに参加してくれとの要求アリ。 ですが、気分は飲む気まんまんなので飲みながら参加なのです。在宅勤務が出来るってのも善し悪しですね。 ヘッドセットを付けな…

背徳の味

MでありSであり このGW中、ダイエットと決めて毎日10km歩く、食事は最低限、酒は飲まないと固く誓っていたのでした。 そして今日は午前中だけ仕事。せっかくだからと歩いて帰って10kmのノルマを果たしのですが、妙に湿度が高くて汗だくに。これでこそダイエ…

おはようございます

からの飲み 春眠暁を覚えずって言いますが、さすがに最近眠り過ぎ。 ところどころ起きて掃除なり洗濯なりはしていたのですが、最終的に起きたのは5時くらい。午後の。 で、起きてもこれといってやることも無いならば飲むのみなのです。 今日は黒い感じでビー…

一仕事終えて

仕事じゃないけど ちょいと趣味で買った機材の設定に悩んでいたのですが、解決したってことで一杯、いや二杯です。 まずはビールから。 久し振りにご新規のbrewery。カリフォルニアのFigueroa mountain BrewingのDanish red lagerです。創業が2010とのことで…

気持ちよく呑む酒

悪酔いもしないかも 先ほどのイヤホンが期待通りかどうかドキドキだったのですが、とりあえずはOKってことで、安堵の酒です。もちろん飲む言い訳です。 ではビールから。 LagunitasのSucks。 程よいHop味と苦み。後味ちょっとシトラス。特徴が無いと言えば悪…

色々あった一週間を締めるのは

やはり酒 今週、姪っ子が関東の大学を受験するってことで、押さえとしての部屋探しを手伝ってくれと兄に頼まれ、試験終わりの姪っ子と一緒に不動産屋をまわってきました。 家探し自体は自分も数えきれないほどやっているので、よっしゃオジサンの手腕でも見…

謹慎明け

からの酒 1か月ほど前、呑み過ぎて盛大に自爆したことで、しばらく酒を控えていたのですが、そろそろ明けです。 久し振りの酒は美味い。でも反省はしている。でも美味いということでビールからご紹介。 横浜の某バーのバーテンダーさんがこれまで飲んだビー…

ラベル買い

意外にあたる 何千という日本酒の中から1本を選ぶ際に、メジャーだったり知ってる蔵であればそれを基準に購入するのですが、実はそういうケースは少なく、どちらかというと目を惹くラベルで選んだりしています。 これが、結構中身の味ともリンクしているモノ…

新しい器には

新しい酒を 何か同じようなタイトルの記事を書いた覚えもあるのですが、敢えて検索せずに。 先ほどご紹介した酒器を早速使ってみました。 今年のいずみ橋、とんぼ1号です。 片口も猪口もざっと洗って水に漬けてみたのですが、片口の水の吸うことったらないね…

2019呑み初め

今年は愉しく 昨年は体調管理の不行き届きもあり、イマイチ酒との相性の悪い年だったのですが、今年はそんな体の老化も含めて愉しい酒にしたいなと。 なんてことを年初だけは願いつつ、今年初の酒はこちら。 宮城、勝山酒造の勝山縁です。 そういや勝山って…

ひと仕事が終わった後は

飲むよね というか、飲むためにひと仕事をすると言っても過言ではない。 などとくだらんことを宣言しつつ、今日の一杯目はこちらから。 コロラドのオスカーブルース。グナイトです。何故冷蔵庫に入っていたのか全く記憶に無い一缶。 Imperial red aleという…

さかのぼる

11月 気付いたら11月も終わり。そして全く記事を挙げていない。 これじゃ日記の意味もなさんということで、せめて飲んだ酒くらいは記録しておきましょう。 時系列的には今から戻っていきます。 今回は今日の酒から。 毎年お馴染み、仙禽、雪だるまです。 い…

ひと仕事終わったと

思い込む 終わってないんですけどね。が、イベントを一つクリアしましたので、本日は夕方酒。 日本酒を呑むのも久しぶりの様な。やはり落ち着きます。 そんな今日の一本はこちら。 茅ケ崎の酒、天青吟望、秋滓絡みです。 ひやおろしの定義はもう分からなくな…

酒と家事の日々

酒編 タイトル通り、ブログの内容が酒と家事と時々イヤホンに偏ってますが、ま、実際そういう生活なので、日記がそうなるのもむべなるかな。 今宵の酒はこちら。 千代むすびの強力。超おおにごりです。 超に加えておおにごりというだけあって、ものすごいに…

酒は楽しく、美味しくと

改めて思う 最近仕事がらみの酒が多かったせいか、酒のあてが愚痴だったり金の話だったりと、ありがちではあるものの、あまり健全ではありませんでした。 そういうのはweekdayに済ませて、weekendは美味しく楽しむのですと改めて思った次第。 本日はこちら。…

いつでも咲いてる気がする

百日紅 そしていつでも呑んでる私 今日は夏と言えばIce Breakerが少し残っていたので空け。 中川村のたま子をゆっくり呑んでおります。このオタマの形だと初夏ですかね。 淡麗、辛くて苦い。故にサッパリ美味い。 酒米は偶然前回の常山と同じ美山錦。ですが…

フルーツ感と

古い記憶 4か月ぶりくらいに床屋に行き、視界もスッキリしたところでこちらを頂きます。 福井は常山酒造のほたるです。 柔らかい酸味、梨っぽいイメージ。重すぎない味わいが夏に合います。 酒米は美山錦。 さて柔らかい酸味ってところで、関係ない味の記憶…