RYEMASHの日記

がんがん使って、しっかりお手入れ

誰だお前は

山川光男です。 いや、このラベル見たら誰だお前はと言いたくなるでしょう。そして買うでしょう。 山川光男 2017 ふゆ2です。この手首の返しは酔拳か。 やはりあの武術のようです。 この山川光男 楯 野東 山川光男 形 山 正 宗 で、山川光男だそうで、山形4…

善き日には

呑む なんか少しでも良いことがあると呑むのです。発想としては懐かしの日本全国酒飲み音頭と同じです。 今日もちょっと良いことがありましたので、それを理由に一杯。 大分県、三和酒類株式会社の和香牡丹。秋あがり純米です。 三和といえば、いいちこです…

お休み酒

たまたま たまたまなんです。今日は私用があって会社はお休み。私用も意外に早く片付いたので昼酒です。ちょっと面白いこともあったのですがそれは別の話で。 明るいうちならビールですよね、ということでこちらから。 以前もご紹介したバラストポイント、ス…

酒器の振り返りと

中華小皿理論 意味が分からんタイトルですが一つずつ。 気が付くと酒器の数もずいぶん増えましたが、そもそも酒器集めに嵌った原因が幾つかあるのです。 今回はそのうちの一つ。 能作のはなしべです。 収集の最初期。2年ほど前に買った最初の金属器のはず。 …

日本Gin

ダジャレでは無い。 断固無い。 おいといて、日本製のクラフトジンってのがかなり流行っているのは知っていたのですが、如何せんお高い。 ですが、本日出張帰りの酒屋で見かけたこちらは3000円以下の比較的お手軽ってことで、試しに購入してみました。 KOZUE…

カツオという名の

ビール 最近NZばっかりでしたので、今日は違うのをと思ったのですが、他にあったのがやはりいつものバラストポイント。 ま、間違いの無い味だしということで、今夜はこちらから。 BONITO。カツオです。いつものサカナシリーズですね。 本当は、Grunionを開け…

甘い夜

甘い酒 夜は関係無いですね。 先ほどの甘いビールから始めて、次に開けた日本酒も甘いモノでした。 こちら。 すごい黒白ラベルでしたので、酒器も黒白にしてみました。 なんか、黒Tにタオルを頭に巻いたラーメン屋の様な口上。 反対側はこう。 ですがこれを…

とりあえず

ビールで 本日はちょっと大ごとがありましたので、落ち着いたところでとりあえずビールです。 とりあえずと言ってもないがしろにしてるわけじゃないですよ。ってことでこちら。 TUATARAのWEIZ GUY。ヘーフェヴァイツェンです。 グラスの中をよく見ると煙が立…

予想外の

2本 日本酒を選ぶ際に、これは冷だなとか燗だなとか、ある程度予想をして買うのですが、今回はそれが見事に外れた2本です。 まずはこちら。 少し前に開けた、福井の伝心、秋です。 アルコール度も高めの生酒なので、普通に考えてキリっとして冷酒だろうと思…

ステイタス全回復しそうな

輝き ジントニック好きな方に聞くと、コレを勧められることが多いのです。 タンカレーのNo10です。 バーではもちろん飲んだことはあるのですが、そもそもジントニックは喉を潤すために飲むという扱いでしたので、あんまり味は気にして無かったのです。 改め…

おっさん

私ではないが いや、私もおっさんですが、こちらです。 お馴染みちろり風呂なんですが、このダラーっとくつろいでいる感じがおっさん味です。 いつも使っている椀だと小さいので、もう少し大きい熱浴をと考えて入れてみたのですが、絶妙にちろりの取っ手が邪…

水の味

あれか 木枯らしが吹いたってことで今夜は日本酒。 1合ほど残っていたこれから行きます。 茨城の結。特別純米酒、あかいわさんおまち、亀口直汲みです。 冷で飲むと濃く、トロっとした味わいと水の旨さ。 燗にすると、香ばしさと甘さが、雑味ギリギリのとこ…

ハロウィン

ってなんだっけ? たまたま用事があり川崎に行ってきたのですが、そこら中ミニオンだらけ。 何だろねと思ったら、ハロウィンのイベントがあったようです。 ハロウィンといえばドイツのメタルバンドの方を先に思い出すほど興味は無いのですが、せっかくなので…

色の相性

結構当たる 今夜も寝酒はジンなのですが、前回ご紹介したkyroのkoskue。 色付きで優しい味わいなので、トニック向きでは無いかなと書きましたが、一本だけ残っていた、これも珍しい色付きのトニックBTWがありましたので、色合わせということで作ってみました…

趣味ってなんだろねと

ジンを飲みつつ いや以前撮った写真を見つつ、たまにはしみじみと。 kyroのkoskue。ジンでは珍しい色付きです。ホワイトオーク樽に寝かせたモノらしいです。 味わいは優しく、トニックには勿体ない。でもkyroならNapueの方がインパクトがあっていいかな。 な…

備忘録どころか忘れられていたモノ達

しかも間違えた 飲んだことを忘れない為の備忘録もあれば、忘れられて賞味期限が切れてしまったモノたちもいます。 申し訳ないので、ちゃんと飲みますが。 こちらは先週、冷蔵庫から見つけて飲んだモノ。 何故か賞味期限切れの常連になってるブリマー。 手に…

備忘録としてのジン

酒器も久しぶり 本当はもう少し前のジン写真もあるのですが、酒器メインということでこちらをご紹介。 かなり前に購入したモノのなかなか使う機会が無かったRed and whiteの銅器です。 酒はプリマス。説明の必要もないでしょうてことで、今回は酒器メイン。 …

ガラスの撮影は

この時間 ビールの後はもちろん、いや最近はもちろんでも無いのですが、日本酒です。ジンがね。 今日は基本に戻ってこちらです。 会津中将のひやおろしと、橋村大作さんクラックです。 こういう青い系の瓶と橋村さんのクラックを撮る時には、陽が沈みかけ、…

脳細胞が死滅

半分くらい 金曜日は久し振りに、突発的な会社飲み会。席の近い人で何となく話が決まって6人ぐらい、かつたまたま美味い店が予約できたってことで、本気で飲み過ぎました。 肉メインの店で久しぶりの美味い牛肉塊とクラフトビール。雰囲気も良く、更にネタレ…

氷無しも美味い

トニック もう、沼にはまったことに対し何の言い訳もしません。美味しいと思えるものが増えたという前向きな方向性で。 と、前置きをしたうえで今宵の寝酒はこちら。 Blackwoods Gin、Scotlandです。 これまで何種類か飲んできましたが、本当一本毎に味が違…

この気温ならば

熱燗でしょう ビールで落ち着いた後は予定通りこちらです。 久し振りの熱燗。 酒はいずみ橋のももクロ。酒器はこちらも久しぶりというか、酒器に嵌った原因となった徳利と、平杯です。 平杯で熱燗を呑むと香りを強く感じてとても美味いのですが、スピードが3…

体がボロボロ

からの回復 この数日の気温のおかしさでさすがに参ってました。もう酒を飲めない程という、私の中で最上級の参りかたです。 ですが、寒い日が二日続いて、なんとか体も追従してきたよう。 ならばということで、こちらからスタート。 いや、寒いなら温かいの…

久し振りで

お初モノ さて、今日の散歩の目的はワイン購入。最近飲んでなかったし、久しぶりに赤が飲みたいなってことで。 狙いはいつものジュラ、プールサールだったのですが、お目当てのボトルの横に見慣れない一本が。 こちらです。 サヴォワのモンドゥーズです。 Do…

暑い日も

そろそろ終わりかな 10月に入ってさすがに涼しくなってきたなと思ったら、今日は暑い一日でした。ですが湿度も低く、日陰では涼しく散歩には最適ですね。 そんなわけで、相変わらずの靴慣らしを兼ねて5km程散歩。ま、目的はあったのですが。 散歩がえりはも…

ひざまで

沈んでる 何故ならそこに沼があるから。と、言い訳がましく書き始めましたが、着実にジン沼にはまっているようです。 昨日も飲んでいたはずなんだけどなぁ。でも明日は休みだし。 こちら ヘンドリックスです。 最初はトニックを入れずに飲んでみたのですが、…

コースター考

家飲みでも雰囲気は大事 普段から使っている紙コースターの追加が届きましたので、ついでにコースター考でも。 ちなみに今回届いたのはこちら。 英国パブ系のコースター25枚詰め合わせです。 主にビールや氷系などで使うのですが、この枚数で2年は行けます。…

王道とは

普通なのか 本日のジントニック。王道であり普通の組み合わせです。 こちら ボンベイとカナダドライのトニック。 うん、なんというかジントニックですね。何かこう、どこぞの美食家が本物のジントニックを飲ませてやろうなんて言ってきそうです。 でも、これ…

そして王道の流れで

日本酒へ ジンもバーボンも美味いけど、ゆっくりした休日にはやはり日本酒です。 本日はこちら。 広島は藤井酒造の龍勢、特別純米ひやおろしです。 呑むのは初めての気がしますが、おや?これすごく好みです。フルーツ系では無い酸味と爽やかさでキレが良い…

Oktoberfest 2017

10月だしね ま、たまたまなんですが、足慣らしでウロウロ散歩しつつ、その辺の店をひやかしていると妙にバラストポイントを見かけたのです。なんか流通でも変わったのでしょうか。 その中で見つけたのがこの一本。 OktoberfestビールのDEAD RINGER。スタイル…

寝酒のGIN

夜明けのMEW すいません、思い出しただけのサブタイです。 そろそろ寝るかねっというところで、少しだけ寝酒を。 GIN,NAPUEです。 水っぽくすると美味しくないので、冷凍庫で冷やし、更に酒器に熱伝導率の高い銅を使うことで、温度を上げやすくしています。…