RYEMASHの日記

がんがん使って、しっかりお手入れ

脳細胞が死滅

半分くらい 金曜日は久し振りに、突発的な会社飲み会。席の近い人で何となく話が決まって6人ぐらい、かつたまたま美味い店が予約できたってことで、本気で飲み過ぎました。 肉メインの店で久しぶりの美味い牛肉塊とクラフトビール。雰囲気も良く、更にネタレ…

氷無しも美味い

トニック もう、沼にはまったことに対し何の言い訳もしません。美味しいと思えるものが増えたという前向きな方向性で。 と、前置きをしたうえで今宵の寝酒はこちら。 Blackwoods Gin、Scotlandです。 これまで何種類か飲んできましたが、本当一本毎に味が違…

この気温ならば

熱燗でしょう ビールで落ち着いた後は予定通りこちらです。 久し振りの熱燗。 酒はいずみ橋のももクロ。酒器はこちらも久しぶりというか、酒器に嵌った原因となった徳利と、平杯です。 平杯で熱燗を呑むと香りを強く感じてとても美味いのですが、スピードが3…

体がボロボロ

からの回復 この数日の気温のおかしさでさすがに参ってました。もう酒を飲めない程という、私の中で最上級の参りかたです。 ですが、寒い日が二日続いて、なんとか体も追従してきたよう。 ならばということで、こちらからスタート。 いや、寒いなら温かいの…

久し振りで

お初モノ さて、今日の散歩の目的はワイン購入。最近飲んでなかったし、久しぶりに赤が飲みたいなってことで。 狙いはいつものジュラ、プールサールだったのですが、お目当てのボトルの横に見慣れない一本が。 こちらです。 サヴォワのモンドゥーズです。 Do…

暑い日も

そろそろ終わりかな 10月に入ってさすがに涼しくなってきたなと思ったら、今日は暑い一日でした。ですが湿度も低く、日陰では涼しく散歩には最適ですね。 そんなわけで、相変わらずの靴慣らしを兼ねて5km程散歩。ま、目的はあったのですが。 散歩がえりはも…

ひざまで

沈んでる 何故ならそこに沼があるから。と、言い訳がましく書き始めましたが、着実にジン沼にはまっているようです。 昨日も飲んでいたはずなんだけどなぁ。でも明日は休みだし。 こちら ヘンドリックスです。 最初はトニックを入れずに飲んでみたのですが、…

コースター考

家飲みでも雰囲気は大事 普段から使っている紙コースターの追加が届きましたので、ついでにコースター考でも。 ちなみに今回届いたのはこちら。 英国パブ系のコースター25枚詰め合わせです。 主にビールや氷系などで使うのですが、この枚数で2年は行けます。…

王道とは

普通なのか 本日のジントニック。王道であり普通の組み合わせです。 こちら ボンベイとカナダドライのトニック。 うん、なんというかジントニックですね。何かこう、どこぞの美食家が本物のジントニックを飲ませてやろうなんて言ってきそうです。 でも、これ…

そして王道の流れで

日本酒へ ジンもバーボンも美味いけど、ゆっくりした休日にはやはり日本酒です。 本日はこちら。 広島は藤井酒造の龍勢、特別純米ひやおろしです。 呑むのは初めての気がしますが、おや?これすごく好みです。フルーツ系では無い酸味と爽やかさでキレが良い…

Oktoberfest 2017

10月だしね ま、たまたまなんですが、足慣らしでウロウロ散歩しつつ、その辺の店をひやかしていると妙にバラストポイントを見かけたのです。なんか流通でも変わったのでしょうか。 その中で見つけたのがこの一本。 OktoberfestビールのDEAD RINGER。スタイル…

寝酒のGIN

夜明けのMEW すいません、思い出しただけのサブタイです。 そろそろ寝るかねっというところで、少しだけ寝酒を。 GIN,NAPUEです。 水っぽくすると美味しくないので、冷凍庫で冷やし、更に酒器に熱伝導率の高い銅を使うことで、温度を上げやすくしています。…

涼しくなると

日本酒へ しばらくジンやバーボンに行っていたのですが、涼しくなってくると日本酒が恋しくなるのです。 舌も戻って、今宵はこちら。 地元神奈川の天青です。 何回か呑んでいますが、今回は初めての薄にごり。ガスはありません。 薄にごりというと、ブルーチ…

一仕事の後は

もちろんこちら 昨夜も飲んでたはずですが、まぁいいかってことでこちらからスタート。 BrewDog Neon Overloadです。所謂チリビールでハバネロの辛さが半端ない。以前飲んだハバネロスカルピンよりも強烈かも。 更にマンゴーも入っているということなのです…

NZの特徴か

単に好みか 以前飲んだビールを2本ほど。あんまり溜まると上げるのを忘れてしまいますので。 まずはKereruのVelvet Boot。Strong Belgian Aleです。 うーん。冷やし過ぎたのと、グラスの形が悪かったのか、あまりパッとしない味です。いや、普通に美味しいの…

それはさておき

酒噺 昨日から妙にアクセス数が増えてるなと思ったら、RRSを扱う銀一さんでMKⅡ用プレートの販売が始まったのですね。で、ググるとここに来られるようです。とりあえず感想だけ書きますと、Capture proを使う場合と手が大きくて小指までグリップしたい方には…

締めは

日本酒で 最近ジンに浮気していましたが、やはり締めは日本酒でということで、まずはこちら。 有名どころ島根、 吉田酒造の月山です。このブログを始めてからは初めて呑むかなと書こうとして過去記事を調べると2015年の6月に呑んでいるようです。 その時はマ…

あっという間の

連休最終日 この連休は疲労回復をメインにして、散髪とかたくち屋さんのイベントに行ければいいかと考えていたのですが、思いがけずブーツが帰って来ましたので、オイルアップという作業が増えました。 このオイルアップ、なかなかの重労働なのですが、その…

気持ち切り替えとしての

ご褒美 久し振りに仕事が怒りのデス・ロード状態になり、しかもラストが崖から真っ逆さまというビターエンド。 でも、まぁこのまま沈んだ気分で連休を過ごすのも嫌だしってことで、こちらに行ってきました。 お馴染みかたくち屋さんの東京イベント。今回は銀…

このグラス

サカナがいたのか さて、今宵もジンなのですが、久しぶりに角型のロックグラス登場です。 角型だとステアをし難いので、登場機会が少ないのですが、ジントニックですと、ジンは冷凍庫でキンキンだし、トニックも冷えてるのでステアで冷やす必要が無いってこ…

気がつけば

秋 気がつけば9月。暑さも和らぎトンボが目立つようになってきました。 相変わらず外にカメラを持ち出すのに何か躊躇しているので、本日はこちらのトンボで。 おなじみいづみ橋の秋トンボです。ま、いずみ橋はいつでもトンボなんですが。 味わいはこれまでと…

ようやく決まった記念に

一杯 ずっと心に引っかかっていた、ブーツのソール交換。方向性が決まらないとか、暑いとか、忙しいとかで延び延びになっていたのですが、本日ようやく重い腰(物理)を上げました。これ以上先送りにすると、いつ仕上がるかもわからなくなりますので。 何にし…

久々のビール

久々の記事 お久しぶりです。 記事のアップをサボっていたわけでは無く、実際に酒を飲んでいなかったのです。いや酒ブログでは無いのですが。 原因は前回のジンで二日酔いをやらかし、電車の中のチューハイの記事を見るだけでも気分が悪くなる程だったからで…

最近のお気に入り

こればかり 本当にこればかりになるのですが、今夜もジントニック。 代わり映えはしないのですが、地味にジンを変えてみました。 ビクトリアンバットのシングルカスクです。 ジュニパーの強さはノーマルのバットと変わらない感じですが、度数が上がった分だ…

日本酒も忘れずに

ジンを飲みながら 何故か急にジン、というかジントニックに嵌って、最近はそればかり。今も飲んでいるのですが、忘れずに少し前に呑んだ日本酒もご紹介です。 栃木県、松井酒造店の松の寿ならぬ、夏の寿です。 買うときは気づかなかったのですが、薄にごりの…

真面目なジントニック

バカとの対比でね どうやら今日の花火大会は中止になったようです。今はやんでますがアメッシュを見るとまたゲリラが来そうなのでしょうがないのでしょう。 それはともかく、ジントニックです。 本日はこちらから。 トニックをFever tree、ジンをビクトリア…

バカな方のNZ

美味いけど 現在午後5時少し過ぎ。いきなり暗くなり、物凄い雷が襲ってきてます。 今日は多摩川花火なんですが、どうなるんでしょう。 それはともかく、いつもの酒話題。 こちらです。 おぉ!って今瞬断したってレベルで凄い天気なんですが、ビールはNZバカ…

亀ノ尾と

白磁と 最近、日記性というか即時性が薄れてきたこのブログ。今宵も酒写真は撮ったモノの、挙げるのは後でいいやなんて思って最後の一杯を呑んでいたのですが、寝転がって見た白磁が綺麗でしたので、やはり書きましょう。 焼き物ですが、光を透過するのが白…

NZ

今夏初かな 最近手に入りにくいなとボヤいていたNZビールですが、先日一気に手に入れました。 しかも今回は初物です。 こちら Kereru BrewingのResonator IPA。kereruってのはNZの鳩らしいです。 レシピを調べるとNelson Sauvin and Motueka hopsってことの…

トニック

ここにも沼か 最近登場機会の多い強炭酸の流れで、他の割材も試してみようかとちょっと探してみました。 今回の目的はトニック。 ゴチャゴチャ語る前にこちらです。 ロンドンのバーモンジートニック。 最高のジントニックを求めて作られたトニックだそうで、…