揃い踏み
壮観です。
春先から集めていた今年のいづみ橋トンボラベルですが、本日コンプリートしました。
全て生酒ですが、米も味わいもそれぞれ違います。共通するのは純米で辛口、アルコール度高めというところ。
一応メモったのがこちら。さっとメモったので間違ってるかも知れませんが、左から。
1号:山田錦 純吟 アルコール19度 日本酒度+9
2号:雄町山廃 アルコール19度 日本酒度+6
3号:亀の尾山廃 アルコール18度 日本酒度+5
4号:山田錦生酛仕込 アルコール19度 日本酒度+6
5号:山田錦 アルコール18度 日本酒度+10
6号:山田錦 純吟 アルコール18度 日本酒度+8
7号:神力 アルコール19度 日本酒度+6
8号:山田錦 アルコール19度 日本酒度+13
9号:山田錦 アルコール18度 日本酒度+10
この中では、1号と5号を呑んでみたのですが、5号が好みでした。その系統では、8号、9号が楽しみです。
7号の神力という酒米も興味がありますね。廃れかけた復古米らしいです。
これらは、別に揃えて眺めるものでは無いので、順番に呑んでいこうかと。
また夏にはヤゴシリーズが出ますので、そちらも楽しみです。
ではでは