熱燗
真冬初かも
熱燗と言えば、もちろん冬が旬。
なのですが、本格的に寒くなってからは、初めてかもしれません。
燗酒はいつものこちら。
タビトの2007年です。
元々かなり濃い黄色になっていたのですが、今回開けてみると、更に色が濃くなっているよう。
香りも強くなっているようで、燗を付けている間にも、チロリから良い香りが漂います。
で、なんで最近飲んでいなかったのかと考えてみると、秋から初冬はほとんど暖房を使わないので、部屋が寒いのです。なので熱燗が美味い。
ところが、本格的に寒くなるのと部屋も暖かくするので、冷酒やらハイボールで良いのです。
でも、やはり真冬に飲む燗酒は最高です。
この酒ももうほとんど残っていないので、補充しておかないと。まだ売っているかなぁ。
てことで
ではでは