夏には夏の
夜には夜の
日本酒を。ってことで、今宵はこちら。
夏にはぴったりの、山形正宗、夏ノ純米、夜の部です。
普通の夏ノ純米は、初夏辺りに呑んだのですが、こちらは夜の部。タンク違いで、精米具合も違うそうです。
ただ、まぁそんな細かいことを考えなくても、美味い酒です。
と、いいつつ、酒米は何かなとちょっと調べると、山田錦とあったり、五百万石とか、雄山錦とか、ページによって違ってまして、よくわかりません。
よくわからんけど、何となく山田錦では無いかなという印象。でも五百万石かと言われるとそれも分らんし、雄山錦なんて言われると、そもそも知らんという話になります。
まぁ、バナナ感が強いですね。
てことで
ではでは