RYEMASHの日記

がんがん使って、しっかりお手入れ

梅雨風景の前に

また酒

久し振りの散歩で、写真を撮りすぎましたので、梅雨散歩の写真を挙げるには選択と現像に時間がかかりそうです。

ですので、先に今の酒でも。

こちらです。

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秋田、栗林酒造店。春霞の田んぼラベル、夏純吟です。

うん、夏酒というだけあって、どっしりした重さはありませんが、味は乗っています。酸味は少なく苦みを強めに感じますね。香りも強め。

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爽やかにも種類があって、酸味やガス感でスッキリ爽やかもありますし、苦み強めで芯のある爽やかさってのあります。これは後者です。

まぁ、でも夏酒に共通するのは吞み易さからくるスピードアップ。自制しないと危険です。

てことで

ではでは

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