新しい酒に
新しい酒器を
先日のビールの後は日本酒です。去年購入して約一年冷蔵庫に入れておいたものを順番に開けています。そういう意味では新しい酒ではないのか？まぁ細かいことは置いといて。
こちら
よこやまのSilver10。火入れの純米吟醸です。
復活、壱峻島での酒造りとありますように、数年前に復活した新しい酒です。
お味はトロっとした飲み口、濃いめのフルーツ感、ほんの少し澱があります。
火入れなんで1年置いておいてもそんなに味は変化していないと思いますが、もしかしたらもう少し酸味があったのかなとも。
確かにワイングラスでも合いそうな味ではありますが、スピードが上がってしまうので、今回はステム付きの小さめグラスでいただきました。
と、書いてきて新しい酒器をご紹介していないことに気が付きました。一枚目の写真で白飛びしている物体です。こちらは次の投稿でご紹介します。
てことで
ではでは
ちゃぶ台メンテで
ニュージーランド
なんか少しづつですがNZビールが出回ってきたようですね。私が探していなかっただけかもしれませんが。
こちら
これも待ち望んでいたFunk Estateです。Sophisticuffs IPA。
味は麦。麦茶ですな。
IPAですがHopの苦みよりベースの味が強い。でも美味い。
で、時系列は逆ですが、先に飲んだのはこっち。
BrewdogのDouble Hazy。
IPAでDoubleってとこだけ見てJack HammerでHazyなのかと購入したのですが、違いました。
青草系の苦みでは無く、フルーツ系の味わい。IPAの苦みは感じますがキンキンに冷やして夏のビールって感じですね。
想定とは違いましたが、これも美味い。が敢えてコレってところは無いかな。
てことで
あ、ちゃぶ台メンテは輪染みとかが増えてきたんで、サンドペーパーで削って、蜜蝋のワックスをかけて復活させた次第。
その作業で疲れたのですっきりした盤面でビールってことです。
ではでは
チートデイという名の
言い訳
今年の5月頃に医者から”血圧高いから治療するか痩せるかどっちかを選べ”と脅され、痩せる道を選んで約3か月。12キロほど痩せて、血圧も正常値に戻ったのですが、どうにもこの2週間ほど体重が動かなくなりました。
ならば、食って飲んでチートデイじゃいということで、今日は欲望開放です。ならば？
まずはこちら。
先日も懐かしのParrotdogをご紹介しましたが、こちらも少し懐かしいスカルピン。ラベルデザインが変わったんですね。
アロハですが、南国フルーツ感は控えめで、オリジナルのスカルピンに近いイメージです。オリジナルもしばらく飲んでないので脳内でそう思っているだけかも知れませんが。
ここからの日本酒はしばらく冷蔵庫に眠ってたこちら。
山形政宗の稲造。イナゾーです。2019年から冷蔵庫に寝てたようです。
お味は口開けは濃い、甘い、熟れた果実で四国の酒っぽい印象。呑み進めると少し酸味が立ってきて輪郭がはっきりしてくる感じ。新酒で呑めばまた印象が違ったかもしれませんが、これはこれで美味い。
山形正宗さんの自社栽培米で造った酒なんですね。
アルコール度数が比較的低いですが、どっしりとした味わいがあり、スイスイ呑めるタイプの酒ではありません。ゆっくりと味わうのに向いた酒です。
てことで、明日からの体重変化がどうなるかは分かりませんが、今夜は忘れて。
ではでは
柑橘の季節が始まる
今年は早め
去年の秋頃から柑橘プラスジンに嵌まっていたわけですが、ちょっと嵌まる時期が遅かったので、今年は早い時期からウオッチしてました。
そんな中、目を引かれて早くから予約していたのが今日届いたというわけで、こちら。
グリーンハウス有田みかんです。小粒の大きさが中心に40個ほど届きました。
グリーンと言っても結構黄色く色づいています。甘すぎず酸味があるジューシーなみかんということでしたので、これはジンにも合うかもと思い購入した次第。
果肉はかなり濃いオレンジ色。見た目はとてもジューシー。
さて、お味はというと。これが美味いの一言。
甘すぎず、爽やかな酸味があって今の時期にぴったり。薄皮も全く気にならないほど薄く、あまりのジューシーさに驚きました。正直今まで食べたみかんの中でも別格の美味さです。1年に1回だけの出荷ってのも頷けます。
これは果汁を絞ってジンに合わせるのはもったいないなぁ、といいますかジンに合わせるならもっと酸味の強い方が合う気がします。
まぁそれを見越して、9月から出荷される青レモンも予約済みなんですけどね。
このミカンに少しレモンを加えてジンに合わせたら美味そうですが、おそらく9月までに食いつくすでしょう。
てことで、少し早く始まった柑橘噺でした。
ではでは
ターキーの中でもこの8年101proofは万能です。3年ぶりのビール
半年ぶりのグラス
何となく飲み方が以前のスタイルに戻ってきたタイミングで、偶然にも好みのモノがそろいました。
こちら
ニュージーランドのParrotdog Bitterbitchです。
最近NZのビールが手に入らないなぁと言ってたのが2年くらい前で、最後にこのParrotdogを飲んだのが2018年元日のようですので、3年ぶりになります。
この暑さの中でやっぱりビールが飲みたいなとWebを探っていたら偶然見つけた一品です。ビンならばもっと良かったのですが、この際缶でも文句は言いません。
元々NZビール、特にParrotdogは好きなBreweryでしたので、未だにインポーターさんがいることに少し安心しました。ただ、私が2種4本注文したら在庫無しになったので、次に飲めるのはいつになるのかは分かりませんが。
で、サブタイのグラスのお話。
この自転車が描かれたパイントグラス、昔の写真ではよく映っていたと思うのですが、実は半年前くらいに倒して割ってしまったのです。
デザインが好きで購入したモノでしたが、これ別に珍しいものでもなく、当時はamazonでも楽天でも何ならヨドバシでも売ってるくらい流通してたので、また買えばいいかと思っていたのが甘かった。
今でも探せば見つかるのですが、どこで注文してもお取り寄せ品とか、3日で出荷と書いていても結局在庫無しでキャンセルとかになって、もう諦めていたというか忘れていたのですが、先日突然ヨドバシから発送通知が届いて手に入ったモノです。
パークツールという自転車専門工具メーカのグラスなのですが、最近デザインが変わったのでデッドストックがあったのでしょう。
なんといってもヨドバシの粘り強さに感謝です。
てことで、中も外も好みのセットになったお話でした。
ではでは
