2016-10-01 日本へ 酒 戻る 戻った先はこちら。 山形、和田酒造のあら玉です。二夏越えののひやおろしとのこと。 最近このチロリの登場が増えているのは、冷酒から燗までこれ一つで行けるからです。 猪口は温度差に耐えられるように漆器にしてみました。 やや辛口とありますが、旨味が乗っていて温度によっては甘くも感じます。 酒米は改良信交とのことですが、初めて飲む酒米です。 ゆっくり呑むにはちょうど良い味です。 てことで ではでは