夏には白磁

爽やかに

マキタの話を熱く語るのは何時かの機会にして、今日のメイン酒のご紹介。

山形、東光の冽です。

清くつめたきことと書かれている通りの味わい。水の美味しさとミネラル感、少し喉に刺さるような刺激があります。

開封すると酸味も立ってきますが、これもキリッとした味わいを補強するものです。

こういう説明文と味のイメージが合致するのは結構珍しい。

そして今日のマクロは白磁。

陶を削った跡と、釉の流れが良い表情です。

薄手の白磁ならではの透過光も魅力です。

てことで

ではでは