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RYEMASHの日記

がんがん使って、しっかりお手入れ

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山形、和田酒造のあら玉です。二夏越えののひやおろしとのこと。

最近このチロリの登場が増えているのは、冷酒から燗までこれ一つで行けるからです。

猪口は温度差に耐えられるように漆器にしてみました。

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やや辛口とありますが、旨味が乗っていて温度によっては甘くも感じます。

酒米は改良信交とのことですが、初めて飲む酒米です。

ゆっくり呑むにはちょうど良い味です。

てことで

ではでは