家庭的な一日を過ごした後は

いつもの通りです

でも、久しぶりのジュラ、プールサールです。

この時期なら、サバニャンとかヴァンジョーヌに合わせてモンドールも美味いのでしょうが、普通に単体で楽しみます。

プールサールの特徴は、この淡い色。枯れ切ったピノにも見えるのですが、味は若々しいのです。といいますか、今回はスタートを冷やし過ぎていたので、酸味が立ち過ぎました。

関係無いですが、このソムリエナイフの積層刃は毎回にやっとします。

やはり気に入った一品ってのは良いっすね。

てことで

ではでは