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RYEMASHの日記

がんがん使って、しっかりお手入れ

家庭的な一日を過ごした後は

いつもの通りです

でも、久しぶりのジュラ、プールサールです。

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この時期なら、サバニャンとかヴァンジョーヌに合わせてモンドールも美味いのでしょうが、普通に単体で楽しみます。

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プールサールの特徴は、この淡い色。枯れ切ったピノにも見えるのですが、味は若々しいのです。といいますか、今回はスタートを冷やし過ぎていたので、酸味が立ち過ぎました。

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関係無いですが、このソムリエナイフの積層刃は毎回にやっとします。

やはり気に入った一品ってのは良いっすね。

てことで

ではでは