2016-11-27 家庭的な一日を過ごした後は 酒 いつもの通りです でも、久しぶりのジュラ、プールサールです。 この時期なら、サバニャンとかヴァンジョーヌに合わせてモンドールも美味いのでしょうが、普通に単体で楽しみます。 プールサールの特徴は、この淡い色。枯れ切ったピノにも見えるのですが、味は若々しいのです。といいますか、今回はスタートを冷やし過ぎていたので、酸味が立ち過ぎました。 関係無いですが、このソムリエナイフの積層刃は毎回にやっとします。 やはり気に入った一品ってのは良いっすね。 てことで ではでは