2015-04-18 青空でしたが 酒 霞んでた一日 黄砂ですかね。風も強かったので、なんとなく家の中もざらついている気がします。 明日は掃除だ。 って事で、今宵はこちら。もう繋ぎはあきらめました。 久しぶりの錫コンビです。 吟醸でしかも生酒にはこのコンビが合う気がします。 酒は高知の久礼。酒米は吟の夢と言うもので山田錦系の米のようです。 酸味とちょっと舌先にピリッと来る刺激がいかにも生酒って感じ。日本酒度以上の辛口さも感じます。 美味いけど危険だなぁ。スピード的に。 ではでは