RYEMASHの日記

がんがん使って、しっかりお手入れ

梅雨っぽくはないですが

酒は夏向けに

昨日の酒の備忘録です。最近吞み始めると記事を書くより、ダラダラすること優先になってしまいますので、一日置いてのレポートが多くなってきたような。

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オレゴンポートランドの Ex Novo Brewing Company、IPAです。

クリアーでシトラス感満載。色も金色で綺麗です。まさに夏向けの一本。

日本酒はこちら。

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宮城、佐々木酒造店の玲瓏(れいろう)です。難しい漢字です。

最近の数本はバランス重視の安定感のあるものが当たっていたのですが、こちらはそこから酸味を強くして、花の蜜のような香りが微かに漂います。

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酒米はトヨニシキらしいのですが、正確なところは分かりません。

震災の影響で、今は復興工業団地内で作っているらしいですね。応援というと大仰ですが、美味しければ呑んで応援です。これは美味しい一本。

てことで

ではでは

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