今日の酒
今年ラスト
何故か大みそかには酒を飲まないので、おそらくこの酒が今年ラストのはずです。はずなので、今年は分りませんが。
ですが、これでおそらく今年の酒まとめビール編、日本酒編ができるはず。
まずはビールから。
ORDNANCE BrewingのEOD Double IPAです。これも最近買ったモノ。
味は正統派なIPA。最近曲者が多かったので逆に新鮮です。
青草系の香りと苦みに柑橘系が混ざり、高IBU、高アルコールと、まさに正統派。
美味いけど安定して供給されるかなってのが心配です。
も一つビール。
お馴染みTuataraのTripel Barrel。Belgian Tripelです。
こちらも正統派なベルジャン。以前、NZのベルジャンはイマイチと書いたことがある気がしますが、所詮個体差なのかな。若しくは改善のスピードがアップしてるのか。
こちらは甘めで、オレンジとクローブの香りが特徴。浮遊物も結構多いですね。
順番的には先ほどのIPAでカっと覚醒して、このベルジャンでまったりし、日本酒につなげるラインは悪く無いです。
つながった日本酒はこちら。
高知、亀泉酒造の亀泉です。
本物の地酒の定義は良く分かりませんが、四国の酒らしくフルーティ。
でも、久礼の様な南国系では無く、南のようなサッパリ系でも無く、リンゴの酸味とちょっとしたヒネ感を強く感じます。
さてこれで2017年は飲み納め(飲まないとは言ってない)。明日はビールと日本酒のまとめを作ってみましょう。
てことで
ではでは